アボカドとアーモンド　流行の裏で…【週刊ニュース「科学時事・科学論文を読む」2023年7月29日】

紹介記事　HATCH　栄養価の高い「スーパーフード」ブームの裏にある環境問題とは？　アボカド、アーモンドの生産を取り巻く現状（2022年3月10日）

栄養価の高い「スーパーフード」ブームの裏にある環境問題とは？　アボカド、アーモンドの生産を取り巻く現状

鶴見良行『バナナと日本人』岩波書店、1982年
https://www.iwanami.co.jp/book/b267630.html

村井吉敬『エビと日本人 II』岩波書店、2007年
https://www.iwanami.co.jp/book/b225896.html

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