次女の誕生会翌日から夫が８日間のアメリカ出張へ・・・😱
第三国で初めての３人ワンオペ育児、どうなるのでしょうか・・・？！
そして産後に久しぶりの出版業界の巨大パーティーへ。赤ちゃんとののんびりした生活に慣れすぎた脳みそは、ただでさえスウェーデン語会話が苦手なのに大人の話に全くついて行けない、場違い感１００％！！ さぁどう乗り越える？？？！！！
🇸🇪スウェーデンのワッフルVåfflor🧇 8枚分
中力粉 350cc（薄力＆強力粉半々でもok）
ベーキングパウダー 小さじ2
卵 2個
牛乳 400cc
バター 100g
①バターはレンジで溶かし冷ましておく。
②中力粉、ベーキングパウダーをボウルに混ぜる。卵を割り入れ、牛乳を泡立て器で混ぜながら加え、ダマにならないようによく混ぜる。
③溶かしたバターを加えて混ぜる。
④ワッフルメーカーを加熱して焼く前にバター（分量外）を少し表面に塗っておく。生地を流して狐色になるまで焼く。
サクサク食感が肝なので、焼いたらすぐに食べましょう〜♪
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👩🍳 ヴェントゥラ愛 (あいぼん) 👩🍳
北欧スウェーデン在住８年 パティシエ、レシピ本著者。
スウェーデンでレシピ本２冊目を出版しました。
６歳&４歳の娘のママ。３人目が産まれました！👶
大好きなスウェーデンの暮らし、仕事、お菓子、子育て等、楽しく発信中❤︎
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