テクノロジー×水産業で、漁師・仲介業者・飲食業・消費者を繋ぎ、四方良しを実現したのは、広島に拠点を構える「株式会社ウーオ」。
代表取締役の板倉一智さんの地元は徒歩10分の場所に港があり、親族や幼馴染の多くが漁業従事者だそう。帰省のたびに漁船の減少など水産業の衰退を目の当たりにし、産地消費地ともに新たな流通をつくることを目指し起業しました。
今まで売れなかった魚も、新たなプラットフォームによりその価値を知ってもらえるようになり、水産業に新しい風を吹かせています。
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2022年5月4日放送
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