メニューは白飯とステーキだけ…新小岩の「二郎系ステーキ店」に行列ができる”納得の理由” 父の米穀店を倒産させた男の逆転劇 – PRESIDENT Online

メニューは白飯とステーキだけ…新小岩の「二郎系ステーキ店」に行列ができる”納得の理由” 父の米穀店を倒産させた男の逆転劇 – PRESIDENT Online

東京・新小岩に白飯をメインにする「ステーキ店」がある。店名はコメトステーキ。店主の大曽根克治さんが、父から継いだ米穀店を閉じ、2019年末に立ち上げた。コメを生かした店づくりが奏功し、行列のできる人気店に。フリーライターの川内イオさんが取材した――。

Source:President.jp [read more]

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