｢味覚ってテクノロジーで強化できちゃったりするの？｣専門家に聞いてみた – GIZMODO JAPAN

トップ料理人やソムリエのドキュメンタリーを見ていると、そのストイックな姿を尊敬する一方で、そこまでの味の違い私はわかんないや…って思うこと、けっこうあります。専門家に｢それ、技術の力でなんとかならないの？｣って聞いてみました。

Source:Gizmodo.jp そうこ [read more]