【クローズアップ科学】「最強の食材」で温暖化解決 昆虫食ブーム到来 – 産経ニュース

【クローズアップ科学】「最強の食材」で温暖化解決 昆虫食ブーム到来 – 産経ニュース

食糧不足だけでなく、地球温暖化の解決にもつながる昆虫食がブームとなっている。特に高タンパクで栄養豊富なコオロギは「最強の食材」とされ、商品化が相次ぐ。国も成長…

Source:Sankei.com 産経ニュース [read more]

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