札幌のスーパー「キテネ食品館 月寒店」で、これから価格が下がる食品と上がる食品をそれぞれ聞いてきました。
■コメは在庫解消のために値下がりへ…3月はさらに500円下がる？
全国のスーパーのコメ5キロの平均販売価格は、
4400円を超えて過去最高値を更新した先月から、徐々に下がっています。
値下がりの理由は、コメの卸業者が、現在の在庫を解消するために安値で売り出していること。
キテネ食品館の中塚誠社長は、「在庫の状況にもよるが、3月上旬ごろには
現在の店頭価格より500円ほど値下げできるのでは」と話します。
■葉物の野菜は好調、タマネギやジャガイモは高値続く
ハクサイやキャベツなどは、晴れの日が多く生育状況が良かったことから、去年の同じ時期に比べ半額程度になっているとのこと。
雪解けが進むと生産量も増え、価格はさらに落ち着いてくるとしています。
一方で、タマネギやジャガイモは雨不足の影響を受け、生産量が少なく高値が続いているそうです。
■板チョコが200円超え！？
深刻な値上がりとなっているのが、チョコレート。
チョコレートの原料となるカカオ豆は、産地の天候不順による生産量の減少や
輸送コストの上昇などによって、近年急激に値上がり。現在は値下がり傾向にあるものの、3年前に比べると倍以上の価格です。
こうした中、バレンタイン商戦にも変化が。
キテネ食品館では今年、ホットケーキミックスなどの売れ行きが例年よりもよかったといいます。
中塚社長は「チョコを使った洋菓子、ドーナツやクッキーなどをアレンジして作る人は年々増えてくるだろう」と話します。
■”抹茶ブーム”でお茶が値上がり
伊藤園の茶葉は来月、1袋40円から70円の値上げに。ティーバッグも10円ほど値上げになるといいます。
要因は、世界的な“抹茶ブーム”で需要が高まり、茶葉が不足していること。
今後はペットボトル飲料も値上げになる見込みです。
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