いくぶん気温が落ち着いてきた週末、いかがお過ごしですか。私は、先日、Instagramアカウントが乗っ取られ、自分の保守の甘さに喝な９月。そこで、今回は「守る」の見直しについての考えをあれこれ動画に。それぞれ日常を守る策など、考えるきっかけとなれたら嬉しいです。
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＜目次＞
0:00 オープニング
0:32 01 セキュリティ意識高め
3:35 02 所有しすぎには要注意
7:34 03 今の自分に合ったモノ
10:17 04 根気よく見守る方向で
12:14 エンディング
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◎動画中の料理
◆お手頃に秋めくきのこマリネ（4～5食分）◆
～具材～
・しめじ 1パック
・えのき 1パック
・まいたけ 1パック
・しいたけ 1パック
※きのこ全部で500gくらい
・にんにく 2片
・鷹の爪 1本
・酢 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・オリーブ油
きのこ炒める用 大さじ1～2
仕上げ用 大さじ2
・レモン 1/2個
・砂糖 小さじ1/2
・粗びき黒コショウ 適量
・醤油 小さじ2
※お好みのきのこ何でも
～作り方～
1.下ごしらえ
・きのこは、石づきを切り、食べやすいサイズにカットする。
・にんにくは、みじん切りにする。
・鷹の爪は中の種を取り除いておく。
・レモンはくし形に切る。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこと鷹の爪を、中強火で炒める。（目安5分前後）
3.2がしんなりしたら、真ん中に隙間を開けて、にんにくを加えて炒める。※油が足りないようならオリーブ油を少し足す。
5.きのこ全体に火が通ったら、酢、塩を加え、混ぜるように1～2分炒め、レモン汁、砂糖、粗びき黒コショウで味を整える。
6.5を保存容器に移し、オリーブオイル、醤油を加え、全体を混ぜる。粗熱がとれたら、冷蔵庫で保存する。
※保存 冷蔵で3～4日
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◎Music
Epidemicsound
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◎Edit
・Adobe Premiere Pro
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