海外騒然――「ラーメン週3で1.5倍？」
山形の長期追跡では、週3回以上で総死亡リスクが約1.52倍高い傾向が示された（全体で断定はできない）。鍵は塩分・飲酒・喫煙・スープ多飲だ。
結論：週1〜2が無難／野菜・海藻を足す／スープは完飲しない。極論ではなく、食べ方の工夫の話だ。
あなたは完飲派か、レンゲを置く派？
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