今回の動画は「ロピア」に限定して1万円分買い物をしたら、節約一家は「何日間暮らせるのか」を検証した動画になります☻レシピは概要欄の最後にまとめておりますので、もし作ってみたいという方は、参考にしていただけると幸いです🍀
良い意味で、お値段と量が釣り合っていないお肉やお魚、魅力的なロピアオリジナル商品など、色々購入して、食卓に出してみたので、何か皆さんの参考になれば嬉しいです。皆さんオススメロピア商品もぜひコメントで教えてくださいね✨️
そして今回は、6月9日(月)〜6月18日(水)までの様子を撮影しています。6月の食費予算を丸々すべて公開していく動画の第2弾になりますので、前回動画もぜひチェックしていただけると嬉しいです☻
それでは今回も宜しくお願いします!
【6月第1週目の食費動画】
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【レシピ(大人2人前) ※動画は大人2、子ども3で合計大人3.5〜4人前程度です。】
■1日目(月)
◯オムライス
【材料】
・玉子 4個
(チキンライス)
・ご飯 2人前
・にんじん 1本
・玉ねぎ 1/2個
・鶏ささみ 2本
・ケチャップ 大さじ4
・コンソメ 小さじ1
・塩コショウ 少々
(デミグラスソース)
・ケチャップ 大さじ1
・ウスターソース 大さじ2
・マーガリン 10g
・砂糖 小さじ1
・コンソメ 小さじ1
◯カルパッチョ
【材料】
・鯛 100g
・レタス 2〜3枚
・かいわれ 1/3パック
・パプリカ 1/4個
・ごま油 大さじ1
・レモン汁 大さじ1/2
・マジックソルト お好み
■2日目(火)
◯鯛丼
【材料】
・鯛の刺し身 2人前
・小ねぎ 2〜3本
・みりん 大さじ1.5
・醤油 大さじ1.5
・刻み海苔 お好み
・天かす お好み
・白ごま お好み
【作り方】
① みりんのアルコール分を飛ばすため、600wで40〜50秒ほどレンチンする
② ポリ袋に鯛の刺身、①、醤油を入れて10分程度漬けておく
③ 小ねぎは小口切りにする
④ 器にごはんを盛り、天かすを振りかける
⑤ 器の中央に鯛をのせ、上から白ごま、小ねぎ、刻み海苔をお好みでかけたら完成
◯ゴーヤチャンプルー
【材料】
・ゴーヤ 1/2本
・玉子 2個
・豚こま肉 150g
・豆腐 1丁
・かつお節 1袋
・ごま油 大さじ1
・醤油 小さじ2
・塩コショウ 少々
【作り方】
① ゴーヤは縦に半分に切って、中のワタと種をスプーンでしっかり取り除く
② ワタを取り除いたら薄切りにして塩をもみ、10分程度放置して苦みを取る
③ 豆腐は600wで2分レンチンして水切りをする。豚肉は食べやすい大きさに切る
④ 塩もみしたゴーヤは水洗いする
⑤ フライパンに油(分量外)を引き、豆腐をちぎりながら入れて表面に焼き目を付ける
⑥ 豆腐を1度取り出し、同じフライパンにごま油を引き、ゴーヤ、豚肉を入れて炒める
⑦ ゴーヤ、豚肉に火が通ったら⑤を戻し入れ、塩コショウ、醤油を入れて味付けする
⑧ 玉子を溶いて⑦の周りに流し入れる
⑨ 全体が混ざって、玉子がお好みの固さになったら器に盛る
⑩ 仕上げにかつお節をふりかけたら完成
◯薄力粉パン
【材料】
・薄力粉 150g
・ドライイースト 2g
・砂糖 10g
・塩 2g
・こめ油 20g
・牛乳 60ml
・水 20ml
(トッピング)
・ベーコン 1〜2袋
・コーン缶 1/4缶
【作り方】
①大きめのボウルに牛乳と水を入れて600wで30秒レンチンする(人肌程度にぬるめの温度になればOKです)
②①に砂糖を入れて混ぜ、溶かす
③ドライイーストと半分量の薄力粉を入れてよく混ぜる
④③が混ざったら残りの材料を全て入れてスプーン等でひとまとまりになるまで混ぜる
⑤まとまってきたら台の上に出し、5〜6分程しっかりと手で捏ねる
⑥ボウルに戻し入れ、600wで20秒レンチンする
⑦4等分にして丸め、表面がつるんとしたら上から手のひらで押して、平たい楕円形にする
⑧お好みでベーコン、コーンをトッピングする
⑨クッキングシートを敷いた天板に並べ、ラップをする
⑩電子レンジの発酵機能を使い、40℃で15分発酵させる
⑪200℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成
■3日目(水)
◯スンドゥブ
【材料】
・豆腐 1丁
・豚肉 300g
・もやし 1袋
・小ねぎ 3〜4本
・玉子 2個
・油揚げ 2枚
・にんにくチューブ 2〜3cm
・ごま油 大さじ1
・甜麺醤 大さじ1
・水 500ml
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・醤油 小さじ2
・味噌 小さじ1
・ラー油 お好み
◯はちみつレモンゼリー
【材料】
・はちみつ 60g
・レモン汁 10ml
・湯 300ml
・粉ゼラチン 7g
◯コーヒーゼリー
・粉コーヒー 20g
・湯 300ml
・砂糖 大さじ1
・粉ゼラチン 5g
・牛乳 お好み
■4日目(木)
◯ささみチーズ
【材料】
・鶏ささみ 8本
・大葉 4枚
・チーズ お好み
・塩コショウ 少々
【作り方】
① 大葉は半分に切る
② 鶏ささみは筋を取り、厚さが均等になるように切り開く
③ まな板の上に②を並べ、塩コショウを振る
④ ③の上に大葉、チーズをのせて巻いていく
⑤ フライパンに油を引き、巻き終わりが下になるように鶏ささみを並べる
⑥ 焼き目が付いたら転がし、蓋をして1〜2分蒸し焼きにする
⑦ 全体的に転がしながら焼き目をつけ、都度蓋をして1〜2分蒸し焼きにし、火が通ったら完成
■5日目(金)
◯冷やし中華
【材料】
・中華麺 3玉
・玉子 2個
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1
・塩 少々
・ベーコン 1袋
・きゅうり 1/2本
・ミニトマト 3個
・ポン酢 お好み
(ゴマダレ)
・白すりごま 大さじ1
・味噌 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・カンタン酢 小さじ1
・醤油 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・水 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
■6日目(土)
◯玉ねぎとミニトマトのマリネ
【材料】
・ミニトマト 6個
・玉ねぎ 1/2個
・カンタン酢 大さじ1
・こめ油 大さじ1
・塩コショウ 少々
・パセリ お好み
◯キャベツとにんじんのおかか和え
【材料】
・キャベツ 2〜3枚
・にんじん 1/2本
・かつお節 1袋
・顆粒だし 小さじ1
・醤油 小さじ1
◯厚揚げと玉ねぎのすき煮
【材料】
・厚揚げ 1枚
・玉ねぎ 1/2個
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1
・水 大さじ1
◯じゃがてり
【材料】
・じゃがいも 1個
・醤油 小さじ2
・みりん 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・白ごま お好み
◯ボロネーゼ
【材料】
・パスタ 400g
・ひき肉 200g
・にんじん 1/2本
・玉ねぎ 1/2個
・ケチャップ 大さじ2
・ソース 大さじ2
・コンソメ 小さじ1
・塩コショウ 少々
・パセリ お好み
・粉チーズ お好み
◯お好み焼き
【材料】
・薄力粉 100g
・顆粒だしの素 小さじ1
・水 100ml
・玉子 1個
・キャベツ 1/4玉
・もやし 1袋
・ひき肉 150g
・ソース お好み
・マヨネーズ お好み
・かつお節 お好み
・青のり お好み
・天かす お好み
■7日目(日)
◯たこ焼き
【材料】
・薄力粉 100g
・玉子 1個
・水 350ml
・だしの素 小さじ1
・鶏もも肉 1/2枚
・ウインナー 1本
・小ねぎ 2〜3本
・キャベツ 2〜3枚
・天かす お好み
・かつお節 お好み
・マヨネーズ お好み
・ソース お好み
・青のり お好み
◯チーズタッカルビ
【材料】
・鶏もも肉 1枚
・じゃがいも 1個
・にんじん 1本
・玉ねぎ 1/2個
・甜麺醤 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 小さじ1
・醤油 小さじ1
・しょうがチューブ 2〜3cm
・にんにくチューブ 2〜3cm
・ごま油 大さじ1
・チーズ お好み
■8日目(月)
◯メンチカツ
【材料】
・ひき肉 150g
・キャベツ 150g
・玉ねぎ 1/2個
・片栗粉 大さじ1
・塩コショウ 少々
・薄力粉 大さじ4
・水 大さじ4
・パン粉 適量
【作り方】
①キャベツ、玉ねぎはみじん切りにする
②ボウルに①、ひき肉、片栗粉、塩コショウを入れて混ぜる
③②を6等分に分け、丸く成型する
④平たいパッドに薄力粉、水を入れて混ぜ、バッター液を作る
⑤別のパッドにパン粉を出しておく
⑥③を④、⑤の順に衣付けする
⑦フライパンに多めに油を入れ、温めておく
⑧⑦に⑥を入れ、3〜4分焼いて表裏を返し、さらに3〜4分焼いたら完成
■9日目(火)
◯タンドリーチキン
【材料】
・鶏もも肉 2枚
・マヨネーズ 大さじ2
・ケチャップ 大さじ2
・カレー粉 小さじ1/2
・塩コショウ 少々
・にんにくチューブ 2〜3cm
・しょうがチューブ 2〜3cm
【作り方】
①鶏もも肉は食べやすい大きさに切る
②ポリ袋に材料を全て入れてよく揉み、冷蔵庫で2時間以上漬けておく
③フライパンに少量の油を引き、②を入れて蓋をして2〜3分蒸し焼きにする
④ひっくり返して蓋をして、さらに4〜5分蒸し焼きにしたら完成
■10日目(水)
◯鶏もものクリームスパゲティ
【材料】
・パスタ 400g
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 1/2個
・薄力粉 大さじ1
・牛乳 150ml
・コンソメ 小さじ1
・塩コショウ 少々
【作り方】
①パスタは袋の表記通りに茹でておく
②玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る
③フライパンに油を引いて①を入れ、塩コショウを振って炒める
④具材に火が通ったら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく炒める
⑤牛乳、コンソメを加えて炒める
⑥とろみが付いたらパスタ、大さじ2程度の茹で汁を入れて、ある程度水分が飛ぶまで混ぜたら完成
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