【長寿の町】京丹後の暮らしに学ぶ『長生きの秘訣』 健康食のポイントは「腸内細菌」1日にキャベツ1.4玉分の食物繊維が必要!?【解説】(2025年6月16日)

【長寿の町】京丹後の暮らしに学ぶ『長生きの秘訣』 健康食のポイントは「腸内細菌」1日にキャベツ1.4玉分の食物繊維が必要!?【解説】(2025年6月16日)

京都府京丹後市で6月16日に始まった「第1回世界長寿サミット」。サミットには国内外から100人以上の研究者や専門家らが参加し“健康長寿”についての最新の研究成果や取り組みなどについて意見交換を行います。

実は京丹後市は「100歳以上の割合」が全国平均の3倍で、「長寿の町」としていま、世界から注目を集めています。

なぜ京丹後の人は長生き?元気に健やかに長生きするためにはどうしたらよい?専門家の見解をもとにまとめました。

◎京都府立医科大学・内藤裕二教授
◎慶應義塾大学グローバルリサーチインスティテュート・野村周平特任教授

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