名古屋市中区・大須の「魚安商店」の担当者に、サンマの価格について話を聞きました。
●サンマ 1匹
・約130グラム⇒380円（仕入れ価格 前週比＋50円）
・約140グラム⇒480円（仕入れ価格 前週比＋50円）
・約160グラム⇒1000円（仕入れ価格 前週比＋100円）
160グラムのサンマは先週と比較すると100円値上がりしましたが、先々週と比べると400円も価格が上がっています。
魚安商店 担当者：
「豊漁とはいえサイズの大きいサンマは少ないので、どうしても高くなってしまいます」
――20グラム違うだけで価格が2倍になっていますね。
「あまり体の長さは変わりませんが、身の太り方がまったく違います。脂があっておいしいです。今後も大きい魚が入荷するとうれしいですね」
#サンマ #店頭価格 #値上げ
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