今年も残すところ１か月半です。おせち料理でも大豆ミートなどの代替肉を使った商品が続々と登場しています。コロナ禍で健康志向の人が増えたためとみられていますが、牛肉と比べて代替肉は、価格が安定していて、保存がきくことも理由のようです。（2021年11月16日放送「news every.」より）
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