【テレビ信州】米粉で変わる暮らし（2023年9月19日放送「news every.」より）

物価高騰でパンやうどん、そしてラーメンに欠かせない小麦粉の値段が不安定となる中、小麦粉に代わる形で注目を集めている身近な食糧「コメ」県内でもジワリと浸透しています。

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