記者やデスクがとってきた、気になるニュースの裏側を解説する「ウラどり」。
東京土産の定番「東京ばな奈」も、SDGs(持続可能な開発目標)達成に貢献する。
今週発売された、東京ばな奈の新商品。
2023年の干支・うさぎの絵柄がプリントされているが、「かわいい」だけではない。
注目のウラ情報は「原材料は“もったいない”バナナ」。
新商品に使われているバナナは、皮に傷がついたり、形が規格外のため、本来廃棄処分の対象だったもの。
味はまったく問題ないため、このバナナを有効活用した。
この取り組みで、年間およそ5トンもの食品ロス削減につながるとしている。
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