コロナ禍で健康への意識が高まる中、免疫力を高めるとされ改めて注目される発酵食品。
そんな発酵食品の達人を訪ねるシリーズ。1回目は、地元・大分に移住し発酵食品を作りながら田舎暮らしをする女優の財前直見さんを、市來キャスターが訪問。「梅のしょうゆ漬け」や「食べる甘酒」など、財前家の発酵レシピを教わります。さらに、腸を活性化させるというエクササイズも体験。
(2022年7月8日放送「news every.」より)
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