英国暮らしmikazukiです。きょうは皮から作るおいしい焼き餃子の料理動画です。
皮から作るのも思った以上に簡単で､皮はモチモチでジューシー🥰💕
手作りの皮を作ったことがない方はぜひお試しいただきたいです🤩✨
💝ところできょうは動画をご覧頂いている皆さまに少し質問させていただきたいのですが､動画の字幕の大きさは見やすいでしょうか？
初期にちびだけを撮っていた頃は大きめの字幕でしたが､料理レシピを紹介することが増え､それに伴い料理によっては説明が長くなるので､それに合わせて以前よりは文字は小さ目に設定しています。
ご視聴になられているのもスマートフォンやタブレット､パソコンやテレビなど色々だと思いますし､それによっても文字の見え方は変わりますが､皆さまにとってなるべく良い状況で観ていただきたいので､コメントにてご意見をうかがえればうれしく思います。
ちなみにわたしが日本のニュースや動画をYouTubeで観るときはiPadで観ていますが､なにで観ていらっしゃるかも教えていただければなお嬉しいです😆
よろしくお願いします💓
【皮から作るおいしい手作り餃子】 約30個分
〜皮の材料〜
* 薄力粉と強力粉…合わせて250g(半々で作りますがどちらかが多めでもかまいません)
* 塩…小さじ1/2
* 熱湯…150ml(粉の60％)
※薄力粉が多めだとサクサク感､そして強力粉が多めだともっちり感が増します。
〜タネの材料〜
* 豚ミンチ…250g
* 白菜かキャベツ…約2枚
* ニラやネギ…適宜
※野菜類の重さを量りにくければ「見た目がひき肉と同量かそれよりも少し多め」を用意して下さい
* しょうが…ひとかけ
* ニンニク…1ケ
* 塩…小さじ1/2
* さとう…ひとつまみ
* コショウ…少々
* しょう油…小さじ1
* 酒…小さじ1
* ごま油…小さじ1
* 植物油…焼くときに
※包んだ後、皮から水分が出てベタッとなってしまう方は､ネタに片栗粉を大さじ１ほど混ぜておくと良いと思います
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🦮ちびですが、以前散歩中に何かを食べてしまったことが原因で、体調を悪くして入院したことがあり､それ以降、森などをリードなしで散歩をする時はマズルを着けています。
#英国暮らし#イギリス#vlog
