🇸🇪北欧FIKA 太陽のブッレ 🌞 スウェーデン式クリームパン｜子供と作る北欧おやつレシピ

https://www.youtube.com/watch?v=aAH7oztplXc

本格的なFIKAのお菓子を日本の家庭で！北欧FIKAキット♪
セムラのキットは残りわずかです😉
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🌞 太陽のブッレ Solbullar 🌞 １２個(またはミニサイズ２４個)
【生地】
強力粉　３００g
砂糖　　　７０g　（大さじ５）
牛乳　　　１２０ml
卵　　　　１個
塩　　　　小さじ¼
カルダモン　小さじ ½
ドライイースト　小さじ１
バニラペースト　小さじ１
バター　　６０g　
２００℃　８ー１０分　ミニは短い

【レンジで簡単！カスタードクリーム　】
卵黄　　　２個
砂糖　　　大さじ３
コーンスターチ　大さじ２
牛乳　　　１８０cc
無塩バター　１０g　※最後に入れる
６００w　２分１分１分

【トッピング】　全部仕上げる場合の量
溶かしバター　　　　　３０g
グラニュー糖　　　　　　８０g

捏ね方や発酵はこちらの動画も参考にしてね

👩‍🍳 ヴェントゥラ愛　(あいぼん)　👩‍🍳
北欧スウェーデン在住８年　パティシエ、レシピ本著者。
スウェーデンでレシピ本２冊目を出版しました。
６歳&４歳の娘のママ。３人目が産まれました！👶
大好きなスウェーデンの暮らし、仕事、お菓子、子育て等、楽しく発信中❤︎

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