ごはん「冷凍しないで」「それは美味しくない」プロが教える『おいしい冷凍ごはん』の作り方の裏ワザ必見「え！？間違ってた」 – goo

プロに聞いた「おいしい冷凍ご飯」の作り方を、東京バーゲンマニアが紹介しています。
炊飯器で炊きあがったお米は、冷めてからではなく、温かいうちに冷凍庫へ入れるのが「正解」とのこと。
ただ、温かいうちと言っても、炊き立て熱々のまま冷凍すると…

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