健康・暮らし

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  • 2021.06.24

野菜を“皮まで”おいしく食べる動き広がる…栄養素も豊富で“食品ロス”削減へ(2021年6月24日放送「news every.」より)

日本が、世界が取り組むSDGsです。普段、料理の際に野菜の皮などはつい捨ててしまいがちですが、実は栄養を豊富に含んでいます。いま、野菜を皮までおいしく食べる動きが広がっています。 (2021年6月24 […]

  • 2021.06.23

【特集】91歳で今もフルタイム勤務 商社で働く『世界最高齢の総務部員』に学ぶ「働く意義」(2021年6月22日)

人生100年時代。老後をどう生きるかは人それぞれですが、生涯現役として90歳を超えてもなお働き続ける女性を取材しました。 『世界最高齢の総務部員』としてギネスブックに認定された玉置泰子さんは91歳。勤 […]

  • 2021.06.10

【特集】「生活が苦しい」「借金が返済できない…」”100人アンケート”から見えたコロナ禍の『若い女性の貧困の実態』(2021年6月9日)

厚生労働省の調査によると、新型コロナウイルス感染拡大の前から1人暮らしの女性の3人に1人が貧困状態にあるという。そんな中、総務省が調査した2020年の統計によると、「非正規労働者の人数」が2019年と […]

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