レンジでチンしても冷たい麺が出来上がる冷やし中華を発売する。ニチレイフーズが3月に発売する冷凍食品の冷やし中華だ。冨田憲子記者：こちらがその商品なんですが見てみると麺の上に氷がのっています。電子レンジでチンしても氷は溶けにくいという特性を生かし、具材や麺は解凍されても氷は残り、冷たい冷やし中華ができた。冨田憲子記者：本当にレンジでチンしたとは思えないぐらいの冷たさです。すごくコシもあって麺がつるつるしてます。ニチレイフーズ商品担当 蟹沢壮平さん：冷凍麺というのは打ちたての麺を急速で凍結するので…
Source:Www.fnn.jp Live News α [read more]
