“ガチ中華”が今人気！衝撃の「見た目」「味付け」(2022年1月5日) – ANNnewsCH

“ガチ中華”という言葉を知っていますか？日本人向けにアレンジされていない“ガチな中華”が今人気なのです。■1フロア一面“本場の味”　東京・池袋駅から徒歩1分。去年9月にオープンしたこの店は、その名も「沸騰小吃城（フットウシャオチーチェン）」です。　ビルの3階フロア一面にある、中華料理店ばかりが集まった、まるで中国…

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