｢まだお酒が入っているのに｣銀座ママが空いていないグラスにもお酌をする”納得の理由” それは日本人の伝統とメンタリティ – PRESIDENT Online

多人数での会話で、全員が楽しく時間を過ごすためには、どんな工夫が必要か。銀座の高級クラブ「クラブ由美」のオーナー・伊藤由美さんは「お店でそういった状況になったときに使うのが『お酌』。これこそ日本人の伝統とメンタリティだと思う」という――。（第2回／全3回）

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