牛丼値上げ、3社出そろう 原材料高・円安響く – 日本経済新聞

ゼンショーホールディングス傘下の牛丼チェーンすき家は20日、主力商品「牛丼」を値上げすると発表した。「並盛」の価格引き上げは2015年4月以来、6年8カ月ぶり。輸入牛肉など原材料価格の上昇に加え、為替の円安で費用が膨らむため。牛丼3社は9月以降に全社が値上げに踏み切り、デフレの象徴的存在だった牛丼業界は転換点を迎えている。すき家は23日午前9時から、牛丼（並盛）を現在の350円から400円に引

Source:Nikkei.com 日本経済新聞社 [read more]