「余った生乳5000トンはバターにすれば廃棄せずに済むのに」乳業業界の回答とは？（井出留美） – 個人 – Yahoo!ニュース – Yahoo!ニュース

年末年始、学校給食の休止や三ヶ日で生乳の供給量に対し需要が減るため、5000トンの生乳の廃棄が見込まれている。この報道を受けて「余ったならバターに加工すればいいのに」という声があるが、業界の回答とは？

Source:Yahoo.co.jp 井出留美 [read more]