“次世代の肉”培養ステーキの実力 – FNNプライムオンライン

シリーズでお伝えしている「地球を守ろう」。世界の人口が急増し、近い将来、食肉が不足することが懸念されている。そんな中、“次世代の肉”として注目されている培養肉を取材した。シンガポールで人気の老舗レストラン。カレーライスの上には、チキンナゲットが載っている。実はこのナゲット、培養肉を使って作られたもの。培養肉とは、…

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