米マックで発売 環境理由に日本でも進む“代替肉”(2021年11月4日) – ANNnewsCH

アメリカのマクドナルドは“代替肉”を使ったハンバーガーの試験販売を始めました。新興企業とともに開発したもので、パティはエンドウ豆やジャガイモ、コメなどから作られています。こうした代替肉は年々、売り上げも伸びているといいます。理由は、健康志向だけではなく、環境への配慮です。購入者：「若者の間では環境への意識が高まっ…

Source:YouTube [read more]