ANA、代替肉使った「ヘルシーカツ丼」提供 残渣由来の肥料で育てたソフトケールもサラダに – TRAICY（トライシー）

全日本空輸（ANA）は、代替肉を使用した「カツ丼」や、調理残渣からリサイクルされた肥料を使って育てたソフトケールを使用した機内食を3月1日から提供する。 ビジネスクラスでは、おからとこんにゃく由来のDeatsを使用した「 […]

Source:Traicy.com 編集部 [read more]