海外での人気が高まる日本酒。世界での需要をさらに高めようと業界がいま、大きく変わりつつあります。イギリス・ロンドンのとあるパブ。サーバーから出てくるのはビールではなく・・・なんと日本酒です。 客「すごくおいしいです。甘口でスモーキーな感じ」 6年前のオープン以降、日本酒を飲みに来る人は年々増えているといいます。 …
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海外での人気が高まる日本酒。世界での需要をさらに高めようと業界がいま、大きく変わりつつあります。イギリス・ロンドンのとあるパブ。サーバーから出てくるのはビールではなく・・・なんと日本酒です。 客「すごくおいしいです。甘口でスモーキーな感じ」 6年前のオープン以降、日本酒を飲みに来る人は年々増えているといいます。 …
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