ローソン、宅配向け店内調理に参入 ウーバーなど活用 – 日本経済新聞

ローソンは宅配向けの調理事業に参入する。ウーバーイーツなど宅配代行サービス経由で注文を受け付け、コンビニ内の厨房で調理して配送する。8月末までに20ブランドを立ち上げ、2025年度に1000店舗に拡大する。出来たての料理を提供できる強みを生かし、急成長している料理宅配市場を開拓する。調査会社エヌピーディー・ジャパンによると、新型コロナウイルス禍で在宅が定着したことを受け、料理宅配市場は21年に

Source:Nikkei.com 日本経済新聞社 [read more]